Quando utilizzare una confezionatrice sottovuoto da incasso?

I principali vantaggi sono:
1.Parte dell'aria (ossigeno) nella confezione viene eliminata, il che può prevenire efficacemente il deterioramento del cibo.
2.L'uso di materiali di imballaggio con eccellenti proprietà barriera (tenuta all'aria) e rigorosi requisiti e tecnologia di sigillatura può prevenire efficacemente lo scambio del contenuto dell'imballaggio, che può prevenire la perdita di peso e gusto degli alimenti e prevenire l'inquinamento secondario.
3.Il gas all'interno del contenitore di confezionamento sottovuoto è stato eliminato, il che accelera il trasferimento di calore, il che può migliorare l'efficienza della sterilizzazione termica ed evitare che il contenitore di confezionamento si rompa a causa dell'espansione del gas durante la sterilizzazione termica.Nell'industria alimentare sono molto comuni le applicazioni di confezionamento sottovuoto, vari prodotti cotti come cosce di pollo, prosciutto, salsicce, filetti di pesce alla griglia, carne secca, ecc.;prodotti conservati come sottaceti vari, prodotti a base di soia, frutta conservata e altri alimenti che devono essere mantenuti freschi Sempre più spesso viene utilizzato il confezionamento sottovuoto.Gli alimenti confezionati sottovuoto hanno una lunga durata, che prolunga notevolmente la durata di conservazione degli alimenti.

Oltre a controllare la crescita e la riproduzione dei microrganismi, la deossigenazione sottovuoto della confezionatrice sottovuoto da incasso ha un'altra importante funzione per prevenire l'ossidazione degli alimenti.Poiché i grassi e gli oli contengono una grande quantità di acidi grassi insaturi, vengono ossidati dall'azione dell'ossigeno, che rende il cibo insapore e si deteriora.Inoltre, l'ossidazione provoca anche la perdita di vitamina A e C, e le sostanze instabili nei pigmenti alimentari vengono influenzate dall'ossigeno per scurire il colore.

Qual è la situazione specifica per scegliere una confezionatrice sottovuoto concava?
1.Il liquido supera la metà della borsa.In circostanze normali, nella borsa è presente dell'umidità che non richiede l'utilizzo del modello da incasso.Solo quando l'umidità supera la metà della borsa, è necessario il modello da incasso.La dimensione specifica dell'incasso è determinata dalla dimensione dell'articolo.
2.Articoli spessi.Questa è una situazione che non tutti capiscono molto.Normalmente, per i prodotti solidi non è necessario utilizzare modelli concavi, ma se gli articoli sono più spessi, la linea di saldatura non può trovarsi all'estremità dell'articolo quando per la sigillatura viene utilizzata la confezionatrice sottovuoto a piattaforma.Durante la centratura è necessario utilizzare un modello concavo per garantire la posizione della linea di saldatura, in modo da ottenere un perfetto effetto di confezionamento.
3.Prodotti in salsa.Il primo punto di cui parliamo di liquido è principalmente il prodotto contenente liquido, come il tubero di senape Flusso nella posizione di saldatura, influenzando così l'effetto di chiusura, in questo caso è necessario utilizzare una confezionatrice sottovuoto da incasso.